Pour ceux qui sont intéressé par nos ateliers autour du design et la nourriture, voici un petit préliminaire si vous le désirez:

L’exposition Design Food, aventures sensibles se penche sur la problématique de l’industrie agro-alimentaire et innovation culinaire.

 » A l’origine de productions industrielles innovantes, reflet de pratiques sociétales inédites et créateur de nouvelles tendances culturelles, le design culinaire représente un enjeu majeur du XXIème siècle par les nouveaux rapports qu’il établit entre design, innovation culinaire et art contemporain.
Avec l’exposition Food Design, La Maison de La vache qui rit a ainsi souhaité s’associer et poursuivre – sous l’angle des préoccupations qui lui sont propres – les réflexions menées sur le sujet par le designer culinaire Marc Bretillot à la suite d’une première présentation au Lieu du Design (Paris) au printemps 2011. « 

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